Il Menù di Pasqua al Bivio degli Artisti !

 

ANTIPASTO

Carpaccio di Piovra, Baccalà Mantecato su Pane croccante

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Sfogliata del Bivio

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Purè di Mais con Mazzancolle alla Busera, Capasanta Gratinata, Flan di Verdure

 

PRIMI (2 PRIMI)

Risotto con Asparagi e Gamberi

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Ravioli di Cernia su crema di crostacei

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Sorbetto

 

SECONDO

Filetto di Pesce dell’Adriatico e Calamaro ripieno

 

CONTORNI

Patate al Forno con Verdure di stagione

 

FOCACCIA ARTIGIANALE CON CREMA

ACQUA, VINO, CAFFÈ

 

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55 euro a persona